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冷库中的细菌超出了您的想象

2019-12-27

冷库中的细菌超出了您的想象


在三四个月内清洁冷库


现代家庭生活离不开冷库。每个人都知道冷库可以冷藏和保鲜,他们认为可以将冷库保存多长时间,甚至不用清洁就可以将它们放在保鲜膜中。结果,冷库已经成为细菌尤其是霉菌的繁殖基地。冷库中的细菌顽固,因此冷库厂家应定期清理冷库中的库存,并且超过三,四个月以上时,应考虑是否应将其丢弃。

冷库厂家

每月清洁冷库一次


冷库应每月至少清洁和消毒一次。不要只是清理分区,而是要清理整个分区。该方法非常简单。取出冷库中的所有食物并关闭电源。然后拿干净的毛巾,用自来水或热水擦洗几次。打开门并通风30分钟。


隔离冷库里的鸡蛋


家里的冷库应该有一个“鸡蛋存放区”,好与其他食物分开存放。由于鸡蛋表面上有许多污染物,因此即使装箱或装袋的鸡蛋也不干净。冷库厂家如果将其随意放置在冷库中,交叉污染可能会导致其他裸露食品的污染。好将冷库中的鸡蛋与其他食物分开。


厨房冷库


除霜冷库需要每三四个月除霜一次。冷库应注意定期清洁和除霜,并可用洗碗精清洁。冷库中储存的食物在食用前必须进行质量检查。不要吃冷食或冷饮,要慢慢吃。


玻璃门冷库


生熟打开。将冷库中的食物分类并分层存放,以避免交叉污染和相互污染。特别是熟食和生食必须开放。冷库上层的温度稳定,有剩菜剩饭,速食等。冷库下层的温度较低,乳制品,冷冻肉,半冷冻肉,鱼和虾可以放在这里保鲜盒中;冷库门是冷库“温暖”的部分,可用于调味品,果汁等。冷冻室中的食物需要“迅速冷冻并解冻”。


清洗蔬菜后,用保鲜膜包好


为了防止交叉污染,冷冻前应除去附着在蔬菜表面的污垢,但不要用力清洗,也不要伤害蔬菜的组织。蔬菜容易脱水和枯萎。用吸收性纸(例如牛皮纸或厕纸)包裹纸,然后将其放入保鲜袋中。绿叶蔬菜不应保存超过3天,其他蔬菜应在一周内食用。


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